Índice
    ¡Pizza sin Gluten Irresistible!

    ¡Pizza sin Gluten Irresistible!

    Receta de Pizza Sin Gluten

    1. Tiempo de preparación: 30 minutos
    2. Porciones: 4 porciones
    3. Calorías aproximadas: 250 kcal por porción
    4. Grado de dificultad: Fácil

    Ingredientes:

    • 1 base de pizza sin gluten
    • 1 taza de salsa de tomate
    • 1 taza de queso mozzarella rallado
    • 1/2 taza de jamón cocido en trozos
    • 1/2 taza de champiñones en rodajas
    • 1/4 taza de aceitunas negras rebanadas
    • 1/4 taza de pimiento verde en rodajas
    • 1/4 taza de cebolla morada en rodajas
    • 1 cucharadita de orégano seco
    • 1 cucharadita de aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto

    Instrucciones:

    1. Precalienta el horno a 200°C (390°F).
    2. Extiende la base de pizza sin gluten en una bandeja para horno.
    3. Cubre la base con la salsa de tomate, asegurándote de distribuirla de manera uniforme.
    4. Agrega el queso mozzarella sobre la salsa.
    5. Coloca el jamón, los champiñones, las aceitunas, el pimiento y la cebolla sobre el queso.
    6. Espolvorea el orégano, sal y pimienta al gusto.
    7. Rocía el aceite de oliva sobre la pizza.
    8. Hornea la pizza en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el queso esté derretido.

    Sugerencias:

    • Puedes agregar otras verduras de tu elección, como espinacas o pimientos de colores.
    • Para una versión vegetariana, omite el jamón y agrega más vegetales.
    • Si deseas una opción más picante, añade rodajas de jalapeño.

    Conclusión:

    Esta deliciosa pizza sin gluten es perfecta para aquellos que siguen una dieta libre de gluten y desean disfrutar de un platillo clásico. La base sin gluten y los ingredientes frescos hacen de esta pizza una opción sabrosa y nutritiva. La receta proporciona una fuente equilibrada de carbohidratos, proteínas y grasas, lo que la convierte en una opción deliciosa para toda la familia. ¡Disfruta de esta pizza sin gluten y deléitate con su sabor y textura!

    Como hacer la mezcla de harinas sin gluten para hacer la pizza

    Ingredientes:

    • 1 taza de harina de almendra
    • 1/2 taza de harina de arroz
    • 1/2 taza de almidón de tapioca
    • 2 cucharaditas de polvo de hornear
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 1/2 taza de agua

    Instrucciones:

    1. En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, la harina de arroz, el almidón de tapioca o yuca, el polvo de hornear y la sal.
    2. Agrega el aceite de oliva y mezcla bien.
    3. Añade el agua gradualmente mientras mezclas hasta obtener una masa suave y homogénea.
    4. Forma una bola con la masa y colócala en una superficie enharinada con harina de arroz.
    5. Extiende la masa con un rodillo hasta obtener el tamaño deseado para tu pizza.
    6. Transfiere la base de pizza a una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear.

    Esta mezcla de harinas de almendra, arroz y almidón de tapioca crea una base de pizza sin gluten que es sabrosa, crujiente por fuera y tierna por dentro. Además, el polvo de hornear ayuda a que la masa se levante ligeramente, logrando una textura más esponjosa.

    Recuerda que existen diversas variantes para hacer bases de pizza sin gluten, y se pueden adaptar según las preferencias y necesidades individuales. Esta receta básica es un excelente punto de partida para disfrutar de una deliciosa pizza sin gluten en casa.